Пицата е любима на малки и големи, а тази рецепта е лесна и бърза, като удоволствието е гарантирано. Трябват ви само свежи подправки и подготовка на продуктите.
Необходими съставки:
- Готово тесто за пица
- 30 гр пеперони
- 140 гр. манатарки, нарязани
- 1 голяма глава лук, нарязана на тънки кръгчета
- 2 скилидки счукан чесън
- 3/4 чаша доматено пюре без сол
- 1 чаша сирене моцарела, настъргано
- 4 с. л. наситнен магданоз
- 4 домата нарязани
- 2 ч. л. балсамов оцет
- 2 ч. л. риган
- 1 ч. л. зехтин
Течното тесто за ПИЦА, което се превърна в ХИТ сред домакините
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 220 градуса. Застелете тава за пица или обикновена голяма тава с хартия за печене.
Загрейте олиото в голяма тенджера. Добавете гъбите, лука, чесъна и ригана и запържете на умерен огън, докато гъбите станат златисто-кафяви - около 7 минути. Разбъркайте доматите, поръсете с оцета и покрийте. Свалете от котлона и оставете да престои 3 минути.
През това време поставете основата за пица върху тавата за пица. Намажете с доматеното пюре. Отгоре сложете зеленчуковата смес, пепероните и моцарелата, след което поръсете с магданоза.
Печете, докато коричката стане златисто-кафява и хрупкава, а сиренето се разтопи. Извадете от фурната и сервирайте горещо.
Приятен апетит!
